Achalay Tafi Del Valle

Achalay cuando llega la tarde

achalay el jilguero de mi alma

y llegando pa´ Tafí del Valle

toda el alma se me vuelve zamba.

Achalay el aroma a tomillo

esa agüita que corre cantando

y una linda morocha esperando

con la humita caliente en el rancho.

Y que más? Pa´ que más?

Achalay con la miel y el quesillo

y un vinito patero de aquellos

que hasta el alba se queda cantando.

Achalay cha que lindo es mi pago

pa que diablos me vua dir!!

Achalay con esa majadita

va a peliar el invierno al verano

y si acaso me afloja la suerte

no hay faltar alguien que de la mano.

Achalay con la vida del criollo

cuando el hombre se aviene a su suerte

y aunque venga a buscarlo la muerte

no ´ay ser tan peliagudo irse al hoyo!!

Y que más? Pa´ que mas?